Manuel Guzmán López
New York, USA
Actualizado: 4 ene 2019
NYC es definitivamente mi ciudad favorita, Un espacio donde el caminar es esencial. Dejarte llevar por las aceras donde miles de personas a paso apurado te llevan en su dirección, es cargarse de energía! La propuesta gastronómica en NYC, es impresionante, para todos los gustos y para todos los bolsillos. En esta lista variada, escojo los de presupuesto mas módico (menos Ai Fiori, mi restaurante favorito) pero si quieren probar algo mas "Up Scale" háganme saber y les daré alternativas maravillosas para que complementen su visita a esta enérgica ciudad!

1. Nombre: Ai Fiori (Estrella Michelin)
Tipo de comida: Italian
Primer Plato: Crudo e Caviale, Torchon, Pancetta di Mailale, Risotto con Trufas Blancas.
Segundo Plato: Branzino, Lenguado a la plancha para dos, Vitello.
Postre: Todos!!!
Carta de Vino: Si! Acorde al Menu.
Ocasión: Una Cena para Celebrar
Precio: Alto
Recomendación: Es importante reservar. Buena vestimenta es recomendable.
Tip: El menu de degustation es una excelente opción.
Contacto: www.aifiorinyc.com
2. Nombre: Nobu on 57 St.
Tipo de comida: Japones (Nikkei)
Primer Plato: yellowtail Sashimi con Jalapeño, Tiradito Nobu, Spicy Tuna Roll, Scallop Sashimi, Soft Shell Crab.
Segundo Plato: Black Cod Miso, Seared Chilean Sea Bass
Postre: Pavlova, Xurro.
Carta de Vino: Si! Consulten con que acompañar su elección.
Ocasión: Una noche cualquiera para celebrar o una cita romántica.
Precio: Alto
Recomendación: Es importante reservar. Buena vestimenta es recomendable.
Tip: Pídanle al mesero que los ayude a preparar su propio menu de degustación, con platillos de entrada fritos, calientes y principal. Les dará una mejor idea.
Contacto: www.noburestaurants.com
3. Nombre: Tout Va Bien
Tipo de comida: Francesa Clásica
Primer Plato: Sopa de Cebolla, Escargots,
Segundo Plato: Coq au Vin, Beef Bourguignon, Poivre Lamb Chops.
Postre: Mouse de Chocolate Blanco.
Carta de Vino: Si! A muy buenos precios.
Ocasión: Una salida nocturna en pareja.
Precio: Moderado
Recomendación: Es bueno reservar. Buena vestimenta es recomendable.
Tip: Pregunten por los especiales de la casa.
Contacto: www.letoutvabien.com
4. Nombre: DB Bistro Moderm
Tipo de comida: Francesa
Primer Plato: Pate Campagne, Escargot Persillade, Tuna Tartar.
Segundo Plato: DB Burger (de Carne de Costilla de Res, con Foie Gras y Trufa Negra.
Postre: Apple Tarte Tatin, Honey Roasted Grapefruit.
Carta de Vino: Si! Predominantemente Franceses
Ocasión: Un almuerzo de negocios o una cita para cenar.
Precio: Alto
Recomendación: Es importante reservar. Buena vestimenta es recomendable.
Tip: La Burger pídanla al tiempo de cocción que recomienda el Chef.
Contacto: www.dbbistro.com
5. Nombre: Galleghers
Tipo de comida: Steak House
Primer Plato: Sopa de Cebolla, Steak Tartar, Jumbo Lump Crab Cakes.
Segundo Plato: Porter House para compartir, Ribeye, lamb Chops.
Postre: Chocolate Layer Cake, Banana Split
Carta de Vino: Si! y una buena barra de licores y cervezas.
Ocasión: Un buen almuerzo en un día cualquiera.
Precio: Alto
Recomendación: Es importante reservar. Buena vestimenta es recomendable.
Tip: Acompañen sus carnes con los espárragos con salsa Bernese.
Contacto: www.galleghersnysteakhouse.com
6. Nombre: Raclette
Tipo de comida: Raclette
Primer Plato: Pulpo, Tabla de Quesos Griegos, Sardinas.
Segundo Plato: Red Snapper Relleno, Lamb Shank, Seafood Pilaf
Postre: Baklava (maravilloso)
Carta de Vino: Si! y bien variada.
Ocasión: Un buen almuerzo en un día cualquiera.
Precio: Moderado
Recomendación: Reservar es conveniente.
Tip: Pedir varios platos diferentes para compartir, es una muy buena idea.
Contacto: www.reclette.nyc
7. Nombre: Molyvos
Tipo de comida: Griego
Primer Plato: Callos a la Madrileña, Alcachofas, Foie, Sopa de bogavante
Segundo Plato: Sin duda el mejor Cocido madrileño de la ciudad.
Postre: Tocinillo del Cielo
Carta de Vino: Si! Consulten con que acompañar su elección.
Ocasión: Un buen almuerzo en un día cualquiera.
Precio: Alto
Recomendación: Es importante reservar. Buena vestimenta es recomendable.
Tip: no dejen de visitar la tienditas que esta en la parte baja. Full de delicias.
Contacto: www.molyvos.com
8. Nombre: Olio e Piu
Tipo de comida: Italiano
Primer Plato: Antipasto de la Casa, Focaccia.
Segundo Plato: Espagueti a la Carbonara (sobresalientes) Linguini a la Vongole, Gnocchi con Gorgonzola.
Postre: Orange Panna Cotta, Tiramisu, Nutella Calzone.
Carta de Vino: Si! Predominantemente Italianos. La Jarra de Aperol Spritz es una super alternativa para compartir.
Ocasión: Un buen almuerzo en un día cualquiera. o cena romántica
Precio: Moderado - Alto.
Recomendación: Es importante reservar.
Tip: Busquen si el tiempo lo permite, sentarse afuera o cerca del frente para vivir la experiencia a lo Italiano.
Contacto: www.olioepiu.nyc
9. Nombre: The Halal Guys en la W 53 St & 6 Av.
Tipo de comida: Halal Food Truck
Primer Plato: Beef Gyro sandwich
Segundo Plato: combo (Chicken & Gyro) Platter
Postre: Baklava
Carta de Vino: No! Solo refrescos y Agua.
Ocasión: En Un Dia Cualquiera
Precio: Bajo
Recomendación: Hay varios en NYC y ahora en diferentes ciudades de Usa, pero ninguno tan bueno como este (El Original)
Tip: Cuidado con la salsa picante... es inclemente!
Contacto: W 53rd St & 6th Av.
10. Nombre: Eataly
Tipo de comida: Mercado Italiano y Restaurantes
Primer Plato: Las Pizzas son muy buenas
Segundo Plato: Todas las Pastas son excelente
Postre: Tienen cualquier tipo de dulce Italiano al igual que Helados.
Carta de Vino: Si!
Ocasión: en Un Día Cualquiera de compras por NYC
Precio: Moderado
Recomendación: En las horas pico, es bien difícil conseguir sentarse. Es mejor ir fuera d estas horas.
Tip: En un inmenso mercado de comida italiana, donde ademas de conseguir productos para llevar, tienen varios restaurantes italianos, cada uno con diferente especialidades. Todos sus productos son "Top of the Line"
Contacto: www.eataly.com